Come usare i principi attivi contenuti nelle piante e nelle erbe per migliorare il funzionamento del nostro organismo. L'uso delle piante medicinali è tra i rimedi terapeutici più antichi utilizzati dall'uomo. La fitoterapia, cioè l'uso delle piante medicinali per la cura e la prevenzione di malattie , è una scienza oggi in fase di rivalutazione, che studia l'azione farmacologica dei principi attivi in esse contenuti. Con questo termine si fa riferimento ad alcune sostanze prodotte dalle piante (metaboliti, fitormoni, vitamine, alcaloidi, glucosidi, olii essenziali ecc.) che, una volta penetrate nell'organismo, sono in grado di interferire sul metabolismo o sugli agenti della malattia con effetti terapeutici diversi. Principi attivi purificati o prodotti mediante sintesi chimica sono largamente utilizzati anche dall'industria farmaceutica nella formulazione di diversi preparati a uso terapeutico. In molti casi però si è visto che i principi attivi p...
