La nota del dietologo

La stagione primaverile influisce in modo notevole su alcune parti del nostro corpo che vanno seguite con attenzione. La cronobiologia: una scienza moderna di origini antiche - La scienza più avanzata ha scoperto (o, più esattamente, riscoperto) quello che gli antichi già sostenevano, anche se soltanto intuitivamente: l'influenza esercitata dal succedersi delle stagioni sul nostro organismo. Oggi, dati scientifici inoppugnabili provano senza alcun dubbio che l'alternarsi del giorno e della notte , così come quello delle stagioni e il mutare delle condizioni meteorologiche , agiscono direttamente su singoli organi o tessuti, accelerandone o inibendone l'attività. Si sono così potuti sviluppare metodi preventivi che aiutano nella lotta contro talune malattie: per esempio, è noto che il variare repentino di condizioni meteorologiche come quelle legate al sopravvenire di violente tempeste, influiscono sull'incidenza dell'infarto miocardico o degli sbalzi d